http://www.annuairegourmand.com/poissons-et-crustaces-c28-p1.html Catégorie Poissons et crustacés fr-fr Fri, 3 Sep 2010 19:41:25 +0200 RSS Generator http://www.annuairegourmand.com/la-saveur-des-calanques-sarl-lou-mujou-s1497.html Lou Mujou est spécialisée dans la salaison des produits de la mer et la fabrication artisanale de produits régionaux. Wed, 10 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/la-saveur-des-calanques-sarl-lou-mujou-s1497.html http://www.annuairegourmand.com/la-perle-des-dieux-s861.html La Perle des Dieux, vente en ligne de sardines, produits de la mer - Conserverie - La Perle des DIEUX - Depuis 1887 - Une gamme saveur de sardines millésimées, maquereaux, thon, mousse, plats cuisinés, ventrèche, poisson… en conserve ou en bourriche. A Saint Gilles Croix de Vie, issue de la conserverie Gendreau, la Perle des Dieux vous propose la vente en ligne de ses produits de la mer associés aux produits du terroir de Vendée. Des idées cadeaux du confiseur de la mer qui raviront les gourmets. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/la-perle-des-dieux-s861.html http://www.annuairegourmand.com/monpoisson-fr-vente-en-ligne-de-poissons-s862.html Les pêcheries de la Cotinière présentent : Mon poisson.fr, le 1er site de vente en ligne de produits frais de la mer. Achetez du poisson frais, des fruits de mer et crustacés en ligne, expedié en 24h Chrono. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/monpoisson-fr-vente-en-ligne-de-poissons-s862.html http://www.annuairegourmand.com/cruscana-s863.html Un déjeuner sur le pouce au bureau, un en-cas entre copains avant de sortir, un apéritif-dînatoire ou un cocktail raffiné, sont autant de moments plus ou moins improvisés où gourmandise, plaisir et convivialité restent de mise. Les produits Cruscana s’inscrivent parfaitement dans ces nouveaux usages alimentaires. Frais, légers, variés, élaborés à partir de poissons et de légumes, ils sont aussi pratiques que savoureux, tout en restant bons pour la santé. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/cruscana-s863.html http://www.annuairegourmand.com/coraya-s864.html Car elles sont sources de protéines et à teneur modérée en lipides, les spécialités Coraya présentent un réel intérêt nutritionnel et diététique. Avec Coraya, conjuguez plaisir des papilles et équilibre alimentaire ! Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/coraya-s864.html http://www.annuairegourmand.com/blini-taramas-blinis-et-produits-pour-l-aperitif-s865.html La marque Blini est leader sur le marché des blinis avec 30 points de part de marché et sur le marché des taramas avec 40 points de parts de marché. Aujourd’hui, Blini sélectionne les meilleurs oeufs de cabillaud pour vous proposer cette spécialité grecque. A déguster à l'apéritif sur des blinis cocktail, en accompagnement d'une assiette nordique ou en entrée avec des œufs à la coque. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/blini-taramas-blinis-et-produits-pour-l-aperitif-s865.html http://www.annuairegourmand.com/connetable-conserves-de-poissons-sardines-thons-maquereaux-s866.html Fondée en 1853 à Douarnenez, Connétable est la plus ancienne conserverie du monde. Depuis 150 ans, Connétable perpétue la tradition de qualité et d’innovation issue du savoir-faire ancestral. Conserves de poissons : sardines, thons, maquereaux, salades. Connetable, conserverie en Bretagne. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/connetable-conserves-de-poissons-sardines-thons-maquereaux-s866.html http://www.annuairegourmand.com/huitres-et-moules-de-bouzigues-castaldo-picardy-s867.html Production et Vente d'Huitres et de Moules de Bouzigues sur le bassin de Thau au bord de la Méditerrannée Société Castaldo/Picardy. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/huitres-et-moules-de-bouzigues-castaldo-picardy-s867.html http://www.annuairegourmand.com/saupiquet-s868.html Saupiquet vous emmène à la découverte de tous les thons, sardines, maquereaux, en salades, filets, au naturel ou en sauce. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/saupiquet-s868.html http://www.annuairegourmand.com/cnc-comite-national-de-la-conchyliculture-s869.html Pour les amateurs et passionnés de coquillages ce site propose tout sur les huîtres, moules, coques, palourdes et autres coquillages. Histoire, conseils de préparation, recettes, régions de production et tout ce qu'il faut savoir sur la conchyliculture. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/cnc-comite-national-de-la-conchyliculture-s869.html http://www.annuairegourmand.com/gastromer-grossiste-en-produits-de-la-mer-s870.html Gastromer, Grossiste en produits de la mer. Consultez notre base de données sur les poissons et crustacés comestibles, pour tout apprendre de leur habitat, mode de vie... mais aussi pour savoir comment les cuisiner ! Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/gastromer-grossiste-en-produits-de-la-mer-s870.html http://www.annuairegourmand.com/section-regionale-conchylicole-arcachon-cap-ferret-src-s871.html Fille d’un des plus beaux terroirs marins français, allez à la rencontre de l’ostréiculture du Bassin d’Arcachon, premier centre de production européen de naissain, son histoire, ses techniques, et des femmes et des hommes qui la font vivre. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/section-regionale-conchylicole-arcachon-cap-ferret-src-s871.html http://www.annuairegourmand.com/huitres-marennes-d-oleron-s872.html Les Huîtres Marennes Oléron sont des huîtres affinées ou élevées en claire ce qui leur confère un goût plus fin (moins âpre et iodé) que les huîtres de pleine mer, une meilleure tenue à l'exondation donc une meilleure conservation, une coquille de qualité (face extérieure exempte de parasites et face intérieure renacrée) et une purification naturelle. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/huitres-marennes-d-oleron-s872.html http://www.annuairegourmand.com/pescanova-les-bienfaits-de-la-haute-mer-en-direct-s873.html Mettez vos sens en éveil en 2008 et laissez vous séduire par les nouveautés produits Pescanova ! Toujours en direct, nos produits sont élaborés à l'origine, assurant ainsi une traçabilité totale, de la mer, jusqu'à votre table ! Entrez dans un univers de saveurs autour des produits de la mer. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/pescanova-les-bienfaits-de-la-haute-mer-en-direct-s873.html http://www.annuairegourmand.com/les-algues-gastronomes-s874.html Les algues marines sont nombreuses, rouges, brunes ou vertes. Leurs noms sont originaux : dulse, palmaria palmata, kombu, laminaria, etc. De plus, elles regorgent d'aspect nutritionnel. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/les-algues-gastronomes-s874.html http://www.annuairegourmand.com/sar-ocean-l-ocean-authentique-s875.html SAR Océan est spécialisée dans la vente et la transformation des produits de la mer depuis 1843. Morue, brandade de morue, accras de morue… Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/sar-ocean-l-ocean-authentique-s875.html http://www.annuairegourmand.com/thaeron-produits-du-belon-marennes-oleron-huitres-coquillages-moules-e-s876.html Les établissement Thaeron, Riec sur Belon, Marennes-Oléron, producteur, exportateur, de produits de la mer, huîtres, moules, coquillages et crustacés en Bretagne finistère. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/thaeron-produits-du-belon-marennes-oleron-huitres-coquillages-moules-e-s876.html http://www.annuairegourmand.com/gi-ocean-s877.html Le spécialiste en commerce de gros de produits de la mer surgelés propose ses produits aux professionnels de la restauration, de la distribution et de la préparation alimentaire. Présentation des produits et du groupe. Paris. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/gi-ocean-s877.html http://www.annuairegourmand.com/grossiste-en-produits-de-la-mer-grimault-maree-s878.html Mareyeur, la vocation de Grimault Marée ! Depuis plus de 40 ans, la maison GRIMAULT est Mareyeur. Sa politique : vendre des produits de la mer de premier choix ! Notre rôle de Mareyeur de qualité irréprochable, nous a amené à préférer les produits des petits bateaux de pêche côtière (24 heures de pêche). En vous garantissant le meilleur rapport qualité prix pour nos produits de la mer nous concevons le métier de Mareyeur comme exigeant et ne devant souffrir d'aucune médiocrité. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/grossiste-en-produits-de-la-mer-grimault-maree-s878.html http://www.annuairegourmand.com/protimer-s879.html Premier producteur européen de surimi destiné aux industries agroalimentaires - Protimer, un monde d'idées : histoire, savoir-faire, produits, R&D, commande, idées recettes, surimi chaud, froid... Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/protimer-s879.html http://www.annuairegourmand.com/la-confrerie-des-saveurs-de-l-ocean-atlantique-s880.html La Confrérie des Saveurs de l'Océan Atlantique. L’objectif de la Confrérie est de mieux faire connaître et apprécier les produits de la mer du Pays de Cornouaille. Promotion par des fiches techniques et des recettes de 8 produits de la mer : langoustine, bar, turbot, rouget barbet, baudroie, saint-pierre, lieu jaune et algues alimentaires. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/la-confrerie-des-saveurs-de-l-ocean-atlantique-s880.html http://www.annuairegourmand.com/maree-de-saint-malo-poissons-coquillages-et-crustaces-s881.html Import-export : produits de la mer frais et congelés ; poissons, coquillages et crustacés. Spécialiste de la seiche, encornet et coquille St Jacques. Dispose d’un entrepôt frigorifique public pour tout stockage. Sat, 6 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/maree-de-saint-malo-poissons-coquillages-et-crustaces-s881.html http://www.annuairegourmand.com/huitres-de-cancale-celine-maisons-huitres-creuses-et-plates-de-bretagn-s1066.html Commandez les huitres de Cancale. Céline Maisons, éleveur en ostréiculture en Baie du Mont Saint Michel vous propose la vente directe des huitres au détail avec l'expédition express et des colis cadeaux pour offrir ses spécialités à vos proches. Sun, 7 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/huitres-de-cancale-celine-maisons-huitres-creuses-et-plates-de-bretagn-s1066.html http://www.annuairegourmand.com/les-anchois-de-collioure-s1226.html Société d'Exploitation Roque. Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Sun, 7 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/les-anchois-de-collioure-s1226.html http://www.annuairegourmand.com/poissons-de-loire-s1450.html Trop longtemps, nous avons négligé les saveurs subtiles, complexes, et naturelles des poissons sauvages de la Loire. Des poissons que l'on peut consommer à proximité du lieu de pêche, ce qui réduit considérablement l'empreinte écologique alimentaire. Site animé pars les Pêcheurs professionnels Qualité Loire, WWF France et Slow Food Tours-Val de Loire Tue, 9 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/poissons-de-loire-s1450.html http://www.annuairegourmand.com/passion-poisson-poissons-de-norvege-s1462.html Aussi fondant en sushi japonais que dans une tortilla espagnole, aussi savoureux dans un plat de pâtes italiennes que préparé en ceviche péruvien, aussi appétissant fumé ou mariné à la norvégienne que sauté au wok chinois… le Saumon de Norvège est un véritable voyageur gastronomique qui trouve sa place dans toutes les cuisines du monde. Tue, 9 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/passion-poisson-poissons-de-norvege-s1462.html http://www.annuairegourmand.com/michel-maree-produits-de-la-mer-mareyeurs-sete-s1498.html A travers ses trente ans d'expérience, et un savoir faire perpétué de père en fils, Michel Marée, s'est positionnée parmis les leader du marché sur le mareyage du THON, des SARDINES et de L'ANCHOIS. Wed, 10 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/michel-maree-produits-de-la-mer-mareyeurs-sete-s1498.html http://www.annuairegourmand.com/les-pecheries-de-saint-gue-a-penmarch-29-s1499.html La société Les Pêcheries de Saint-Gué située à Penmarch vous propose un grand choix de poissons et de fruits de mer. Elle pratique la pêche locale et vous garantit une fraîcheur et une qualité irréprochable. Wed, 10 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/les-pecheries-de-saint-gue-a-penmarch-29-s1499.html http://www.annuairegourmand.com/poissonnerie-oleronaise-a-le-chateau-d-oleron-17-s1500.html La SARL Poissonnerie Oléronaise située au Château-d'Oléron est spécialisée dans la vente au détail, en demi-gros et en gros de poissons. Elle s'adresse aux grossistes, aux poissonniers, aux restaurateurs et aux collectivités. Wed, 10 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/poissonnerie-oleronaise-a-le-chateau-d-oleron-17-s1500.html http://www.annuairegourmand.com/ruhlmann-sa-negociant-en-produits-de-la-mer-s1501.html Spécialiste des produits de la mer. Crustacés, coquillages, produits transformés, + de 300 produits différents sélectionnés pour vous. Wed, 10 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/ruhlmann-sa-negociant-en-produits-de-la-mer-s1501.html http://www.annuairegourmand.com/vent-d-ouest-le-specialiste-en-produits-de-la-mer-s1502.html Vent d'Ouest est une entreprise française de recherche et d'application de nouveaux procédés agro-alimentaires. Spécialisée en produits de la mer, et notamment en transformation de langoustes, elle est animée par un esprit qui allie service et produit pour répondre aux besoins actuels des utilisateurs professionnels. Wed, 10 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/vent-d-ouest-le-specialiste-en-produits-de-la-mer-s1502.html http://www.annuairegourmand.com/fumage-artisanal-d-arzon-saumon-fume-s1556.html Le Fumage Artisanal d'Arzon vous propose son saumon fumé écossais origine Label Rouge. Notre saumon est fumé selon des méthodes artisanales, et salé à la main au sel de Guérande. Le fumage d’Arzon vous propose une gamme complète de produits de la mer. Sun, 1 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/fumage-artisanal-d-arzon-saumon-fume-s1556.html http://www.annuairegourmand.com/saumon-fume-saumonerie-du-loch-s1559.html Boutique en ligne de la saumonerie du loch artisan producteur de saumon fumé écossais qualité label rouge. Fumaison artisanale de saumon fumé médaille d'or aux trophées 2007 de la gastronomie bretonne à Quiberon. Paiement sécurisé par la banque de bretagne, livraison chronopost dans toute la France. Sun, 1 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/saumon-fume-saumonerie-du-loch-s1559.html http://www.annuairegourmand.com/normandie-fraicheur-mer-s1611.html Groupement Qualité des Marins-Pêcheurs, criées et Mareyeurs de Basse-Normandie. Des professionnels qui s'engagent pour préserver les richesses de la mer et vous les faire découvrir. Tue, 24 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.annuairegourmand.com/normandie-fraicheur-mer-s1611.html http://www.annuairegourmand.com/olsen-la-tradition-danoise-du-saumon-fume-s1654.html Depuis 1991, l’équipe Olsen est portée par un véritable challenge : donner ses lettres de noblesse au saumon fumé sauvage danois en provenance directe de l’île de Bornholm, en mer Baltique. Les plus grands noms de la gastronomie française, les critiques et journalistes gastronomiques ont unanimement reconnu la qualité haut de gamme de notre saumon fumé et de nos autres spécialités nordiques. Wed, 6 May 2009 00:00:00 +0200 http://www.annuairegourmand.com/olsen-la-tradition-danoise-du-saumon-fume-s1654.html http://www.annuairegourmand.com/obsiblue-s1733.html L’Obsiblue est un fruit de mer rare et luxueux aux qualités gustatives révolutionnaires. Son goût incomparable, doux, presque sucré, et sa chair bleue fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, en font la star des créations culinaires. Fri, 9 Oct 2009 00:00:00 +0200 http://www.annuairegourmand.com/obsiblue-s1733.html http://www.annuairegourmand.com/saveur-des-calanques-boutique-en-ligne-s1803.html Saveur des Calanques | Fabrication artisanale de Poutargues et Produits de la Mer | Vente en ligne | SARL LOU MUJOU à Port de Bouc (13). Sat, 24 Apr 2010 00:00:00 +0200 http://www.annuairegourmand.com/saveur-des-calanques-boutique-en-ligne-s1803.html